关于在VScode等编辑器右下角,PHP页面Head处及顶部，代码中用Set_charset设置utf8与Ansi或GBK的区别

注：在多数情况下Ansi等于GBK
1. VScode与notepad++页面右下角的utf8与Ansi
1)这里右下角的Utf8与GBK(N++为Ansi)是指文件保存的编码格式，Ansi比Utf8的文件小
2)VS与N++软件都会自动识别文件的编码并按其保存的编码打开，不会乱码
3)如果软件不能识别文件编码打开就会乱码，例如果你把utf-8保存的文件强制用Ansi查看就会乱码，同理Ansi文件强制Utf8查看也乱码
4)编码的转化
 在N++中可在点编码--转为Ansi，把uft8转为Ansi格式，
 在VScode中可点右下角的GBK，会在顶部弹出窗口--通过编码保存改为utf8
注：notepad++新建文件默认为utf8格式，而vscode默认新建文件，改后缀为txt与php文件编码格式都为GBK

2. PHP页面中的Head处的utf8与GBK与代码中用Set_charset设置utf8与GBK的区别
1). 设置示例
 1)头部
 <head>
   <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
 </head>
 
 2)PHP代码顶部
 <?php header('Content-Type:text/html;charset=utf-8'); php>
 

 ...
2). 头部与顶部设置的utf8与GBK是告诉浏览器这个页面用什么编码显示
如果头部或顶设置的GBK，这个页面又是以GBK编码(查看右下角)保存的，那么这个页面的中英文就会显示正常，但如果这个页面是以utf8编码保存的，那么显示出的中文就会乱码
同理如果头或顶部设置让浏览器以utf8编码显示，那么这个页面也必须保存为utf8编码，中文才不会乱码
注：数据库是另外的，与PHP页面保存的编码无关，但查询的中文编码必须与浏览器显示的编码相同。比如一个PHP页面还有输出查询数据库的内容，浏览器以GBK显示，数据库查询的中文也必须是GBK编码的才不会乱码，浏览器以utf8显示，数据库查询的中文必须是utf8编码的
注2：360浏览器会自动识别页面的编码，如你在Head设置为GBK，但页面里中文是Utf8的，那么浏览器自动切换为utf8，但Google浏览器不会，它会以Head处的设置为准

3. 关于PHP页面中用Set_charset设置utf8与GBK的区别
1)这里设置主要告诉数据库将字符以什么编码的方式保存到数据库。如果不用Set_charset设置编码为Utf8，默认不知道用什么编码保存的，反正用PHPmyadmin打开表显示乱码
应用和PHP页面保存的编码有关，当页面存为GBK时上传到数据库为一种编码，当保存为utf8时又是另一种编码。用PHPmysadmin查看均显示乱码
2)PHPmyadmin打开表编辑输入中文时，默认又是以utf8编码保存的，
注：以mysql5.6.17为例，不知道为什么就算在mysql中把数据库和表编码设置为了utf8，PHP默认上传的中文也是GBK编码的，在PHP输出时要告诉浏览浏览器以GBK显示才不会乱码，也许新版的mysql不会有这个问题
示例：PHP代码中连接后用Set_charset设置编码
 ...
 // 检查数据库连接
 if ($conn->connect_error) {
  die("数据库连接失败：" . $conn->connect_error);
 }
 if (!$conn->set_charset("utf8")) {  // 设置字符编码为 UTF-8  //这里很重要，没有这句PHP上传到mysql中的是GBK编码，在PHPMYamdin中显示乱码
  die("设置字符编码失败: " . $conn->error); 
 }

3. PHP使用二进制显示mysql数据库中字段
echo bin2hex($row["aa"]) ;
打开ctcms数据，双击打开表ct_coffee表，浏览下选项卡下所有字段都能正常显示，中国人123
双击任一字段值，复制 中国人123 到notepad++显示正常，切换到二进制显示 e4 b8 ad e5 9b bd e4 ba ba 31 32 33  //第汉字3字节，数字1字节，
到结构选项卡下，显示的排序规则也是utf8_general_ci